In den letzten Tagen sind wir immer wieder auf den "Kuchen im Glas" angesprochen worden. Diese zugegeben etwas ungewöhnliche Form der Darreichung, hat schlicht und ergreifend ganz pragmatische Gründe: Das Verterinäramt (ehem. WKD) schreibt vor, dass die zum Verkauf angebotenen Lebensmittel in der Küche der Hütte hergestellt werden müssen. Da die Hütte natürlich keine voll ausgestattete Küche (also auch keinen herkömmlichen Backofen) besitzt, war ein wenig Kreativität gefragt. So kamen wir auf den Kuchen im Glas!

Weniger Müll (durch die Gläser), aber mindestens genauso viel Geschmack im Glas, wie bei einem "normalen" Kuchen auf dem Teller!

In diesem Sinne: Lasst ihn euch schmecken!